God mad begynder med gode råvarer og dygtige mennesker. Hos Meyers laver vi maden fra bunden i vores egne køkkener, hvor erfarne kokke arbejder med sæsonens råvarer, gennemprøvede opskrifter og stor kærlighed til håndværket. Det bygger på mere end 30 års erfaring med at lave god mad til mange mennesker.
For os går sundhed og velsmag hånd i hånd. Måltiderne tager afsæt i de officielle kostråd med masser af grøntsager, fuldkorn og grønne proteiner fra blandt andet bælgfrugter. Samtidig skal frokosten blive ved med at overraske og begejstre. Derfor skifter menuerne med sæsonerne og henter inspiration fra både det nordiske køkken og madkulturer fra resten af verden.
I København tilbyder Meyers tre forskellige køkkenkoncepter – Almanak, Den Grønne og Det Velkendte med alt fra velkendte favoritter til nye, grønne smagsoplevelser. Fra køkkenet i Aarhus tilbydes ét frokostkoncept. Fælles for dem alle er gode råvarer, solidt håndværk og ambitionen om at servere en frokost, der både giver næring, mætter og smager af noget. Og som man glæder sig til - også i morgen.