Komma Kaffe

#12 - La Perla, Peru (ØKO) 1kg

No. 12 er en økologisk kvalitetskaffe fra farmen La Perla. Vi har videreudviklet på No. 11 og gjort os umage med at lave en afbalanceret espresso variant. Vi oplever den bløde smag af blomme og chokolade, blandet med en mild friskhed af citrus. Drik den som espresso eller med mælk.

#121 - Okoro, Uganda (ØKO) 1kg

No. 121 - En skøn kaffe fra Uganda, som har en rig smag af mørk kakao der ledsages af frugtige noter af mørke røde bær, som understøtter og komplimenterer sødmen.

#124 - Sipi Falls, Uganda (ØKO) 1kg

No. 124. Denne økologiske kaffe kommer fra en lille klase af producenter i omkring Sipi Falls i Mt. Elgon området i Uganda, hvor kooperativet har valgt den til en mindre eksperimenterende efterhøst hvori man har en forlænget fermenteringstid. Dette resulterer i en skøn og dyb sødme som spiller fint sammen en frisk syre og saftig mundfølelse.Vi kommer til at tænke på en frugtig mørk chokolade, og saftige gule stenfrugter når vi smager på Sipi Falls.

#31 - Huila, Colombia - 1kg

No. 31 er fra Huila i Colombia. Gennem smagninger har vi noteret No. 31, for en fyldig sød smag af stikkelsbær, honning og karamel med lette florale aromaer.

#43 - Boledu, Etiopien - 1kg

No. 43 har vi talt meget om på risteriet. Hold nu op - den kaffe kan noget! Etiopisk kaffe er altid en kæmpe oplevelse, og denne skuffer da heller ikke. En elegant og læskende smag af fersken og blomsterhonning med noter af vanilje.

#84 - Santa Rosa de Copan, Honduras - 1kg

Få en intens og fyldig smag med vores Honduras Kaffe nr. 84. Denne kaffe er rig på sødme og har noter af mørk kakao og et strejf af appelsin. Det skaber en spændende smagsoplevelse til alle tider af døgnet. Perfekt til dig, der elsker en kaffe med en kraftfuld karakter.

#91 - El Tempixque, Guatemala - 1kg

#91 kan drikkes morgen, middag og aften – vi vil nok karakterisere den som en ”all-round” kaffe. Denne kaffe har en god friskhed, der minder os om pære - den er fint afbalanceret med en brun farin sødme og valnøddens rundhed.

Signaturblend: "Omars Kaffe" til espresso - 1kg

Signatur kaffen i en espresso version.Vores kaffedirektør Omar har lagt 20 års kærlighed og erfaring ind dette blend, således at smagen er i top og prisen i bund. Vi garanterer en skøn kaffe med noter af chokolade og nødder.