Økologi, Fairtrade & Rainforest-Alliance

Ved udelukkende at riste bønner der som minimum har fået 80 på Global Cupping Score, som er kravet for at en kaffe kan betegnes som en specialkaffe. Dags dato spænder vores sortiment fra 83-86 på scoren.

Ved faste rengøringsrutiner, udluftning, hæve-sænke borde, høreværn til produktionen og ikke mindst en god tone.